Tri Battle ，226公里世界紀錄再下一城

悄悄的，他們把比賽的節奏加快了。

還記得2007年第一次參加鯉魚潭標鐵，感覺比賽好漫長，2010年第一次看226公里鐵人賽的時候，吃了好幾個便當還打了個盹，近2點第1名的引導車才通過，2013年第一次採訪IRONMAN 70.3 Taiwan，職業選手及外國選手讓接下來的每一年，比賽的節奏都在加快，也提升了國內選手的水準，紀錄不斷的往前推進。

2017年Jan frodeno 現身Challenge Taiwan，像表演性質的比賽，但給我感覺是113跑的像標鐵般節奏，快的不可思議（總成績 03:48:20）昨天晚上，只有兩個人的Tri Battle，226公里的賽事，看起來卻沒有很久的感覺，吃兩顆芒果，游泳結束了，晚餐還沒準備好，已經要進T2，正想出門炸200，比賽已經快結束，Jan Frodeno 以 7:27:53 寫下新紀錄，Lionel Sanders 則以7:43:32刷新個人最佳成績。

夢想是紀錄的領先指標，而紀錄就是有人突破，後面就會跟進，Jan Frodeno 過了sub730，或許2022我們就會看到Brownlee 跟 70.3世界紀錄保持人荷蘭胖胖 KRISTIAN BLUMMENFELT ( 70.3 WR 3:25:21)SUB 7。(https://www.sub7sub8.com/)

或許是看環法單車賽磨出來的耐性，讓人覺得這完全計畫好鐵人賽很精采（環法也很精彩）算每一圈的區間，推回T2的時間，滑到了緊張，掉速也緊張，看著他奔入終點，創下新的紀錄，心裡有個莫名的感動，居然在電視前，不無聊的看完一場226賽事。

在比賽節奏越來越快的現在，鐵人三項越講求三項的平衡，不再是那靠路上能力能夠制霸的時代，游泳在長距離鐵人三項的地位提升，逐漸的與標鐵中一樣重要，悄悄的，他們讓鐵人三項賽，越來越是鐵人三項賽。

#什麼時後可以游泳

2021環法自行車賽第17站，GC Battle 絕頂之戰

 

自行車賽事中，衝刺(綠衫)選手在終點線對決，兔子選手(敢鬥賞)在複雜丘陵地突圍，總成績選手(黃衫)則決戰高山站與個人計時賽，昨晚環法第17站，3座山2個1級坡加上終點前的HC地獄級坡，掀起總成績第2名後的鬥爭，最後10公里黃衫Tadej Pogačar的火箭下班後，他發動攻擊，這一波受害的是Rigoberto Urán(EF Education–Nippo)，總成績由第3掉到第4名，從巴黎頒獎台上摔下，Richard Carapaz(Ineos Grenadiers)爬上總成績第3。

最後5公里剩Pogacar (黃衫)、 Jonas Vingegaard (白衫)還有Carapaz等3個人表演，Carapaz老謀深算，黃衫揮手叫他上去帶，他表情快爆掉樣子，卻在最後1.5公里發動攻勢，Pogacar沒有太費力地跟上，但Carapaz的目標不是他，他數次回頭看落下的Vingegaard，並試著加大兩人秒差，想站上巴黎頒獎台第2名，但功敗垂成，Vingegaard追回並超前，兩人總成績排名沒有變，差距加大為4秒，Pogacar拿下第2個單站冠軍，黃衫穿得更穩。

在自行車賽中，沒有規定車手要不要領騎，以Carapaz的表現，與論說死跟不輪不講武德，但結果論他的努力讓成績坐三望二，車隊有機會站上巴黎的頒獎台。Pogacar表示他知道Carapaz在演戲，但這就是比賽，Carapaz表示比賽就是全有或全無，今天盡力然後明天繼續努力。今天晚上是第18站，最後一個高山站，總共2座山2個HC級坡，一起來看選手們演戲(大誤)。

#tourdefrance 

生意要自己找出路，雪王冰淇淋轉型

疫情迄今，終於露出曙光，但是已經影響到不少企業與店家，今天的勞動部說有1300多間企業13000多人放無薪假，餐飲及零售的影響最大，但這情況下還是有勇於嘗試開創新路，逆勢成長的例子。

雪王冰淇淋是位在台北漢口街馳名國內外的冰淇淋店，已經有3代近80年的歷史，2006年在台北往屏東的巴士認識三代目慶豐，從此掉坑運動生涯，到台北出差的時候，也會找機會繞過去雪王店裡找他聊天，聊訓練聊比賽聊器材，還有吃冰淇淋。

雪王冰淇淋很特別，在店內觀察來吃冰淇淋的人，有70 80歲的阿公阿嬤帶孫子來吃，吃的是份回憶；有上班族幾個一起來吃，吃的是氣氛；有學生下課經過進來吃，吃的是滿足；有香港，韓國，日本等外國人來吃，日本妹吃冰真讓人印象深刻，還以為大胃王比賽，雪王冰淇淋的口味有近80種，有些味道很重，有些很特別，慶豐會跟客人解釋要從那個開始吃，會有最好的體驗。

雪王冰淇淋菜單

九層塔冰淇淋

5月疫情開始，雪王的生意也大受影響，慶豐在7-11的冷凍配送上做促銷，內容超值到我也訂了12球；除此，他們全家動員，慶豐自己開著車出門外送，媽媽妹妹扛起製冰淇淋的工作，老婆擔綱雪王網路客服窗口，邊執行邊滾動嘗試新的商業模式，送貨範圍從大台北，擴展到桃竹苗，這週，臺南！要送到台南來。

這個週日，雪王冰淇淋，台中台南單筆訂單滿$580，雪王直送送冰淇淋到家裡，7/3(週六)13:00結單。https://forms.gle/VMevZohDJgVYr97Z9

雪王冰淇淋 SnowKing Ice Cream

7-11店到店 https://reurl.cc/KArQjm

不在其位的奇特口味，香菜皮蛋豬血糕PIZZA

大部份的食材在你我心中都有屬於它的位置，它的夥伴，薑絲蛤蜊，可樂豬腳，啤酒大蝦，酸菜白肉，香菜皮蛋，花生粉與豬血糕，還有九層塔和鹹酥雞，加在一起就是人間美味，放錯位置，就叫...創意料理吧。

上週必勝客推出了香菜皮蛋豬血糕PIZZA，熟悉的味道放在異國料理上，充滿了話題性，許多人躍躍欲試，幸瑜也在第一時間去買回來嘗鮮，與其說它是PIZZA，吃起來感覺比較像薄餅，皮蛋的味道成為主角，有淡淡的香菜混著些孜然的味道，豬血糕外硬內軟，口感不錯，因為是薄片的pizza，份量是少了點，但價格也不貴，官網好像貼出即將售罄的消息，要嚐鮮要快。

香菜皮蛋豬血糕PIZZA

說到食材不在其位摻在一起，雪王冰淇淋算是先驅，80幾種口味的冰淇淋中，有很多讓人感到驚訝的，芒果荔枝西瓜，當歸桂圓米糕，芥末咖哩辣椒，啤酒高粱白蘭地，豬腳肉鬆麻油雞，還有苦瓜醬汁和九層塔，越講口味越來是某湯。

難得家裡有雪王九層塔口味，下班買了200元中洲寮保安宮三角骨，這北轍南轅兩種美味今天演出不可能的任務，齊聚在226巷餐桌上。吃鹹酥雞時，九層塔是很重要的味道，但是那炸的油油樣子讓人不太想吃下，是九層塔冰淇淋就不一樣了，一口冰淇淋後，用滿嘴的九層塔味道，啃著三角骨，別有番特別的風味，而且完全沒有罪惡感，全部吃光光，可惜啊！冰淇淋跟三角骨都太少了。

九層塔冰淇淋配三角骨也對味

這個週日，雪王冰淇淋直送台南，單筆訂單滿$580送到家裡，7/3(週六)13:00結單。https://forms.gle/VMevZohDJgVYr97Z9

雪王冰淇淋 SnowKing Ice Cream

2021環法摔車事件不斷，車隊該如何保護車手

今年環法賽事，受到粉絲干擾，路線狹窄及競爭激烈等原因，折損了不少選手，也引發了後來選手抗議路線規劃不安全事件，讓環法引起注目，登上國內媒體版面。

這不是第一次選手抗議路線不安全，2010年黃衫Cancellara說服整個集團以中立比賽的形式抗議賽道不安全；2014年環義，第四站繞圈賽，選手因為地面濕滑危險，以中立比賽的方式進行到最後終點衝線等等數次紀錄。

環法路線真的危險嗎？除了有2 3年有石板路，及很長很陡很彎的下坡外，許多時候從轉播畫面看，路面狀況很好，路上會造成危險的安全島，或轉彎都有人員指揮或標誌提醒，加上全封路，感覺似乎沒那麼危險。造成危險的原因幾乎都是競賽造成，例如集團太大超過道路承載量，造成集團摔車，下坡太猛衝出邊坡等等。

關於選手安全，除了主辦單位外，車隊也應該要負責，現在的比賽算計用盡，除了讓比賽變得無趣，也讓比賽許多時都是大集團，讓集團摔車的機會與影響更大，但如果比賽前覺得路線危險，讓選手積極些，縮小集團規模，或許安全性就會提升許多，比賽也比較好看。

選手真的很苦命，用生命在比賽，2020年Thibaut Pinot 摔了爬起騎又摔，最後含淚上車的畫面讓人感到惋惜；2014年Chris Froome在石板路上摔到退賽，失去衛冕的機會；這就是比賽，實力外還需要相當的運氣。

今天環法第8站，第一個登山站，天氣下雨終點設下坡處，希望大家都能安全完賽，願下坡最強的拿下勝利。

註： Dylan Teuns (Bahrain Victorious) 在最後14公里逃脫成功取得單站冠軍