2021/07/06

生意要自己找出路,雪王冰淇淋轉型


疫情迄今,終於露出曙光,但是已經影響到不少企業與店家,今天的勞動部說有1300多間企業13000多人放無薪假,餐飲及零售的影響最大,但這情況下還是有勇於嘗試開創新路,逆勢成長的例子。

雪王冰淇淋是位在台北漢口街馳名國內外的冰淇淋店,已經有3代近80年的歷史,2006年在台北往屏東的巴士認識三代目慶豐,從此掉坑運動生涯,到台北出差的時候,也會找機會繞過去雪王店裡找他聊天,聊訓練聊比賽聊器材,還有吃冰淇淋。

雪王冰淇淋很特別,在店內觀察來吃冰淇淋的人,有70 80歲的阿公阿嬤帶孫子來吃,吃的是份回憶;有上班族幾個一起來吃,吃的是氣氛;有學生下課經過進來吃,吃的是滿足;有香港,韓國,日本等外國人來吃,日本妹吃冰真讓人印象深刻,還以為大胃王比賽,雪王冰淇淋的口味有近80種,有些味道很重,有些很特別,慶豐會跟客人解釋要從那個開始吃,會有最好的體驗。

雪王冰淇淋菜單

九層塔冰淇淋

5月疫情開始,雪王的生意也大受影響,慶豐在7-11的冷凍配送上做促銷,內容超值到我也訂了12球;除此,他們全家動員,慶豐自己開著車出門外送,媽媽妹妹扛起製冰淇淋的工作,老婆擔綱雪王網路客服窗口,邊執行邊滾動嘗試新的商業模式,送貨範圍從大台北,擴展到桃竹苗,這週,臺南!要送到台南來。

這個週日,雪王冰淇淋,台中台南單筆訂單滿$580,雪王直送送冰淇淋到家裡,7/3(週六)13:00結單。https://forms.gle/VMevZohDJgVYr97Z9


雪王冰淇淋 SnowKing Ice Cream

7-11店到店 https://reurl.cc/KArQjm


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