如果我有一座新冰箱,我希望冰箱的冷凍庫很大,可以放很多海鮮,水餃和冰淇淋。
一直以來,我發現放在冷凍庫的食材,雞鴨魚肉還有水餃,包子,冰淇淋之類的,從儲藏到吃掉的時間比起放在冷藏的要更長,冷凍品的數量比起冷藏的食材量不相上下,但是市面上冰箱以冷藏為主冷凍為輔的設計,冷凍庫佔總容積的比率也都偏低,大約是20-25%,如果還2門以上,分下來冷凍庫的容積就更小,與我們的使用習慣不一樣,有些朋友為了儲藏去美式賣場買回來的肉類,還買了個專用的冷凍庫,有為了牛奶而養一頭牛的氣勢。
因此兩年前在找新冰箱的時候,我以2門,冷凍庫佔比高,容量大的方向去找,真的讓我找到這個的650L,冷凍庫容積200L,容積佔比達30%的冰箱。
冷凍庫大很有優勢,去年友人從澎湖寄了尾10公斤的鬼頭刀來,魚頭比我的臉還大,身長將近1米3,處理好後直接就送進冷凍庫;好事多買的貝果與饅頭,10幾顆可以直接冰進去,肚子餓料理組成鬼頭刀漢堡,營養又健康;還有爸爸種的現採玉米,當天沒吃完要馬上冷凍起來,才可以長保玉米是香甜。
冷凍庫大也是有缺點,常常會忘記冰了什麼東西,或是太大了所以要吃的時候找不到,清冰箱的時候才跑出來,哇!居然有這個東西,像是撿到寶,大快朵頤一番。
我真的有這個冰箱。
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