趴趴牛趴趴照: Star Cruises食在麗星‧寶瓶星號餐廳巡禮 Part 1

廣告詞是怎麼說的？麗星郵輪寶瓶星號上一日六餐，早餐、早茶、午餐、午茶、晚餐及宵夜，4家免費餐廳、2家付費餐廳加上3間酒吧，24小時餐飲不間斷。24小時餐飲不間斷是得多花點代價，不過一天6餐其實已經可以讓人肚子滿滿幸福肥滾滾。

吃東西前首先要了解餐廳在哪裡，餐廳都位在第9甲板以上，第9甲板從船首到船尾分別是航海家餐廳、藍湖咖啡座、寶瓶星酒廊及王朝餐廳；第10甲板是星晨酒廊(表演廳)及海星俱樂部(賭場)，看表演或賭一把時可以跟服務人員點飲料；第11甲板的船尾處有大班及香味軒，再往上到12樓甲板，船中間處是奧珊納燒烤與香檳吧。相對位置就看下免的甲板分布立面與平面圖。

寶瓶星號甲板分布圖

飲水與飲品

不知道是不是液態的東西體積大又重郵輪攜帶成本高，又或是麗星郵輪要靠飲品的販售賺點所費獲利，所以飲料的部份是麗星郵輪上讓我詬病的，幾乎大部份的飲品都是要收費的，而且收的很貴，汽泡酒一瓶700多元，鋁罐啤酒一瓶要近200元，可樂100多元，餐廳中服務員拿著Menu推銷的果汁和咖啡，一杯也要快200元，與陸地過大的價差，貴聳聳的消費讓我們下不了手。(5L的海尼根，一桶居然要2500元，推測是怕人喝酒鬧事。)

船上是有提供飲用水的，room service每個房間每天會提供3瓶礦泉水給乘客，這三瓶水喝完了，可以到餐廳裝飲用水，有朋友跟我說船上水龍頭打開的水都可以喝，不過我找不到佐證的資料，某個早上我有試喝了一杯，人是沒怎樣，不過既然餐廳可以裝水，那還是去餐廳裝水喝吧！

餐廳除了水外，還提供熱咖啡與茶，航海家餐廳在早餐時還會提供冰的與熱的牛奶，以及柳橙汁與蘋果汁(都不是新鮮的)。

餐飲我非常的不專業，吃東西也是有飽就好，這邊就班門弄斧簡單的做點描述，當參考。

付費餐廳

在麗星郵輪上付費餐廳有「大班」及「藍湖咖啡座」，兩間的價格都頗高的，因此我們只看了看菜單而已，大班位在11樓甲板，是間中式餐館，菜色很豐富，但隨便一道菜都要500元以上，一盤炒飯要200多元，基本上看到這邊我就吃不下去啦！不過MENU上的照片拍的不錯，菜色挺吸引人的，等香味軒位置時也可以跟大班門口的服務員聊聊天，可以避免大家無聊。「藍湖咖啡座」在9樓甲板的中間，旁邊是精品店與寶瓶星酒廊，藍湖咖啡座的價格沒那麼高(但也是有點貴的)，我們本來對它的火鍋有點興趣，但在船上胃實在沒多餘的空間去裝，而且在台灣吃火鍋選擇性與豐富度都高的多了。

免費餐廳

免費餐廳總共有4家。每一餐可以選擇一家去吃，進去吃飯前門口服務生會跟你要房卡刷卡，然後幫忙安排位置，人如果不多的話有可能不用刷卡就進去，也可以自己跟服務生要求要坐哪邊，像我們在早餐時常要求要坐靠窗邊的海景座位，早點起床去吃通常是沒問題的。

依照餐廳的位置多寡排序，依序是航海家餐廳、王朝餐廳、香味軒及戶外的奧珊納燒烤。餐廳的位置多寡和人潮與排隊的時間長短有關，所以下面就是依照排隊人潮多寡排序，依序是香味軒、王朝餐廳、航海家餐廳，奧珊納燒烤印象中只有第一天晚上得排隊，後來似乎還好，尤其是晚餐(因為晚上風很大)，這也是唯一一家吃飯不用刷卡的餐廳。

依照我們吃的頻率排序，依序是航海家餐廳、香味軒及奧珊納燒烤，最後是王朝餐廳，事實上我們只有去王朝吃過一次早餐，想過一次要去吃晚餐，但也沒去成，原因應該是沒特別吸引我們的關係！我們最常去吃的是航海家餐廳，總共有3個早餐4個晚餐及1個中餐在航海家用餐，

航海家餐廳(MARINERS BUFFET)是我們吃最多回的，就先談談航海家好了，我們常到航海家的原因，應該是它是比較不需要花時間排隊的餐廳，再加上航海家餐廳是跟我們平常在吃的食物口味上比較接近，而且我喜歡它靠窗的位置，航海家餐廳的四周的落地玻璃窗是推出至船身外側，直接跟太平洋面對面吃飯的感覺非常的好。(選位置，當然你可以跟服務生說你要坐哪邊阿！不過記得選人少的時後喔。)

要注意的是餐廳的中間主菜區有兩排，不過兩邊都是一模一樣的菜色，以分散人潮，所以不用左邊右邊都逛一遍，倒是四邊的吧台可以去看看有甚麼不一樣的食物。

早餐，航海家的早餐比較像美式自助早餐種類包羅萬象，種類也比較符合我們平常在吃的習慣，美而美式的有吐司、火腿、德國香腸、培根、炒蛋及炒飯，麥當勞式的有餐包、薯餅和鬆餅，另外還有些奶油麵包及糕點類，還有穀片、玉米片之類的選擇。

飲品的部份航海家應該是最多的吧！咖啡、茶類的熱飲外，早餐還會出現蘋果汁與柳橙汁的冷飲，另外會有優酪乳之類的，有原味與水果口味，我喜歡另外再放點水果進去當裝飾，好看又好喝。除此，牛奶有冷的牛奶與熱牛奶，還有豆漿西米露，這湊在一起感覺怪怪的，但實際上喝來口味還可以啦！

船上的免費咖啡有兩種，一種是放在壺裡加熱的，另外一種是咖啡機出來的，壺裡加熱的咖啡是即融咖啡，喝起來像菲律賓的黑咖啡，而航海家是4間免費餐廳唯一有咖啡機的，味道比即溶黑咖啡好些，我喜歡在早餐時用保溫杯裝一些，再去加些牛奶，配著海景慢慢喝，氣氛棒極了。

航海家早餐，奶油鬆餅製作

鬆餅、炒蛋和我忘記名字的麵包

水果優酪與餐包

玉米片加牛奶

法國土司、雞肉香腸與烤過頭的培根

中式可以這樣吃

午餐，回來後整理資料才發現我們在船上其實只吃了2頓午餐，第一天是還沒上船，還有2天是在沖繩與石垣島。航海家餐廳的午餐種類也算是豐富的了，而且有飯有菜有魚有肉有海鮮有水果，還有生菜沙拉和每日例湯，應有盡有，足以滿足大家的肚子與味蕾。

後來發現船上有兩間廚房，第9甲板中間左側的廚房負責航海家餐廳與王朝餐廳，第11甲板尾巴的餐廳則供應香味軒、大班與奧珊納燒烤，網路上有查到資料，第3甲板還有個中央廚房，不過這超過我們的活動範圍，就不去探究啦！而因為共用廚房，所以有些菜色與口味會比較接近，或是根本一樣的。

水果的部份大多是現切的，船上有的水果種類有西瓜、鳳梨、香瓜及柳橙這幾類，夾水果時記得要排隊，而且不要用夾西瓜的夾子夾鳳梨，廚師會揮舞著刀制止你(請你用對的夾子)。

航海家餐廳午餐

每個人盤子都是滿滿

這是奶油焗魚和青菜

淡菜與豆府料理

豬排飯

水果

晚餐，像中了魔咒般很沒創意的幾乎全部都在航海家餐廳用餐，不過航海家也沒讓我們太失望就是，西式餐點混著東南亞滋味，這似乎是因為那主廚來自菲律賓的關係。主菜之外還有點心，像是果凍、糕點及冰淇淋，這三項感覺上都蠻限量的，很快就會被大家清光，所以經過我會幫全桌都拿上一份，不吃？那我就自肥啦！

理論上到每間餐廳吃飯(除了奧珊納燒烤)都要經過刷房卡劃位的程序，不過我發現在航海家餐廳吃飯常常都不用刷卡，可能是位置太多，又或是他們不相信你在這邊吃飽又可以去別家再大吃一頓(在廚房都差不多的情況下，我覺得沒甚麼意義)，原則上這邊用餐也不會限時，不是每個人吃飯都跟我們一樣久，慢慢吃細嚼慢嚥，船上餐廳的菜色不會很精緻，但大廚的心血還是值得慢慢品嚐。

辣炒雞肉飯+香腸

這盤叫什錦大雜燴

蝦仁炒花枝和蔬菜

奶油焗淡菜

煎蛋和炸雞

船長之宴，字面上的意思就是要和船長吃飯啦！實際上也是要和船長吃飯，但是船長只有1個，頂多也吃一頓，因此要跟船長一起吃飯，首先要排隊排贏一千多個人。剛上船在吃下午茶時，餐廳的服務生就跟我們說要吃船長之宴要在開始排隊時間前約30分鐘就去排隊，以免向隅。(或是跟她買瓶汽泡酒，大概就不用去排隊。嗯！這是真的。)

船長之宴在航海家餐廳與王朝餐廳舉行，共有2個時段，依照兩間餐廳的容納量，船上大約只有1/3至1/2的人可以吃到船長之宴，船長通常是吃第1個時段的航海家餐廳(西餐)，因為他是外國人嘛！吃熱炒似乎怪怪的。

我們運氣不錯，早早就排到船長之宴的號碼牌，不過我想是買汽泡酒的人不少(保留位很多)，我站在旁邊看他們發號碼牌時，有些服務生會向像主管的人要號碼牌，不過還好，我們還選到第2個時段的航海家餐廳。

船長之宴

刀叉湯匙一應俱全，杯中裝的是白開水差一氣

參加船長之宴規定要盛裝(至少要服裝整齊)，符合某些規定會不能進場(請詳閱麗星NEWS)，所以我們還多帶了套比較正式的衣服，就是位了這一頓，但實際上服裝管制並沒有那麼嚴格，不穿短褲拖鞋應該都會讓你進來吧。據說這個餐值NT 2000元以上，看起來就像Top Chef或是地獄廚房中廚師的作品，真的沒有讓人有失望呢！

上桌後會讓客人選擇前菜(冷盤)、湯品、主菜，然後甜點大家都一樣，這邊學到了個經驗是，在西餐廳不要點甚麼蔬食素食，因為素食要煮的美味五顏六色絕對是非熱炒不可，你有看過Top Chef用鐵鍋熱炒嗎？