在這跨年之際，一個不小心還是被命運咬了一口，還好我已經領悟迅速復元之道，大口吃粿囫圇吞煎餃牛飲豆漿，讓身體獲得養分修復，祈求牛轉乾坤否極泰來，也祝大家有個順心的新年。
2021/12/31
2021/12/24
我們的聖誕樹，撞到月亮的樹
今年聖誕節，家裡也有了棵聖誕樹，和一般聖誕樹不同，我們的聖誕樹是台灣杉，樹高大約70公尺，魯凱族說這是「撞到月亮的樹」，這三棵台灣杉實際的位置在棲蘭山區170線林道十公里處，被稱為「三姊妹」。
Run For Green 種樹平台計畫，用跑步與環境連結
台北馬拉松後，馬拉松跑者都被邀請參加「Run For Green 種樹平台」計畫，計畫在 5 年內種下 10 萬棵樹，實現減碳的永續目標，邀請高雄馬／田中馬／臺北馬／萬金石的全馬跑者們，認領你專屬小樹苗，還可以幫它取名字 ( https://bit.ly/跑一步永續多一步)
2021/12/11
2021/12/10
記LAVA 大鵬灣鐵人三項·海上咖啡船採訪
LAVA大鵬灣鐵人前兩天，今年鐵人公司師法IRONMAN 世界錦標賽KONA游泳賽道的咖啡船，提供試游的選手熱騰騰的咖啡喝，而且是2艘重型帆船，算是旗艦版的咖啡船，然後編輯說想要拍咖啡船的照片，會把GoPro給我...等等，DHL是Don1Don贊助商嗎？使命必達！
咖啡船的關係，幸瑜說想要去大鵬灣試游，叫我跟她一起下去，可是...我沒有很想下去啊！上一次下水好幾年前的事了呢。所以沒帶泳帽，忘記帶蛙鏡，連三鐵服都拿比較小件，但下水處編輯還是把GoPro 都過來，友人還附了蛙鏡，辜不理三盅，找不到理由只好下水。
開放水域游泳，最難的是下水，一股涼意直接衝上腦門，當下就想往岸上走，不過救生員阿國教練笑笑的說你快下去我會站這等你；下水後發現身上那養的不錯的肌肉保護層，不僅保暖效果卓越，在大鵬灣的鹹水裡浮力也好，雖然眼睛看不太清楚，不過跟著太太游，也不會錯了方向（吧）。
試游的時候發現咖啡船當目標，游起來比較安心一點，也不會游沒幾公尺就想上岸，真的要講就是咖啡船停的有點遠，且游到時牛排已經吃完，然後屏科大陳老師說，不然我陪你們游回去，說時遲，撲通他就跳下水，欸！不是老師，你船長就開船載我們回去才是吧。最後感謝鐵人公司，讓我在2021年的最後，發現自己還會游泳。（教練OS，你那叫漂浮。）
2021年大鵬灣鐵人賽報
https://www.don1don.com/archives/157543/
2021/11/28
食記‧玉里美味臭豆腐(不是橋頭臭豆腐)
玉里走了一圈，最後聽在地友人的建議，在玉里車站前美味臭豆腐吃晚餐，美味臭豆腐，老闆娘看起來是東南亞人，學弟說她是從台電廚房出來開的，人不多但是一直都有人進進出出，大部分都是點大份臭豆腐，大份的臭豆腐擺盤像剉冰一樣，疊的尖尖的底邊還堆滿了泡菜，臭豆腐不是很臭的那種，表皮酥醉帶點嚼勁，裡面軟軟嫩嫩的，夾起來吸一些湯汁，配著酸酸甜甜的台式泡菜吃下去，清脆的口感夾著臭豆腐濃郁的味道，超棒的。
2021/11/27
記FXT極限鐵人三項賽採訪
晚上12點，FXT極限鐵人三項賽武嶺停車場關門，無線電中確定今天女生選手都不會登頂，即時追蹤中發現花蓮的希望已經通過主峰登山口，跟已經凍僵的幸瑜和彥妏討論了決定再多等一會，結果這一群陣仗非常大，有5個選手有志一同前後登頂，看完感人的FXT求婚後，已經止不住身體的顫抖，而且已經8個小時沒有上廁所，決定放棄最後兩位選手下山。
2021/11/21
LAVA Xtrail 越野跑·團體組冠軍
人生第一個第一名的獎盃，就在LAVA XTrail 22K越野跑。這是一個團體混合組的獎項，計時的方式是計同一組3人，最後一個人進終點的時間計算，而我就是那個關鍵胖隊友。
2021/11/20
記 LAVA Xtrail越野賽事採訪
LAVA Xtrail越野賽事，兩天的採訪工作與比賽，收穫匪淺，也認識好幾位新朋友。
賽前，心裡與很多人一樣有疑問，每年3月同個地方有XTERRA越野三項，為什麼還要辦Lava Xtrail？Lava Xtrail不同於越野三項，是純的越野賽事。
2021/11/17
在7-11感受通貨膨脹的威力
今天早上在7-11，感受到通貨膨脹的威力。
起床後，準備咖啡與午餐花了太多時間，來不及烤麵包就趕快出門，想到早上有起來運動，今天還要上一整天的課，到7-11買一個包餡麵包免的肚子餓。
走到麵包架前，感覺有些不同，說時遲那剎挪是很驚訝，菠蘿麵包居然變小了，大驚之下又檢查了其他的麵包，發現墨西哥奶酥與巧克力也都縮小了，邊驚訝邊思考要不要拿兩個免的肚子餓，最後良心戰勝不理智，拿了一顆匆匆的趕上班去。平常都沒在注意麵包多少錢，今天難得瞄了一下，25元，縮水但沒漲價，統一高招！
昨晚在研究生質柴油與減碳的關係時，赫然發現自從2014年生質柴油因為堵塞油路的問題被車主抗議停用後，今年7月開始，再一次的，為了減碳的關係，國內的柴油加入1%的生質柴油，別小看這1%，1%預估一年可以因此減少3850萬公升，相當於100萬桶進口石油的用量，降低二氧化碳排放量達12.6萬噸，規模經濟下，一點點的改變，都能夠帶來很大的結果。
回到7-11的縮小麵包，報導指出7-11每一秒可以賣出6.3個麵包，統一麵包每年營收達600億元，平均每個人一年會買8.7個麵包，在這樣大的經濟規模下，偷麵包的size，省下成本，真的很驚人，而根據雲端發票，我今年就至少吃了25個，超過2個標準差，瘦到的影響，又比一般的消費者，來的更大了。
2021/10/27
2021/08/12
不可能的任務‧居家蟑螂防治
雨過應該就會天晴吧！然後蟑螂就會跑出來，我不會害怕蟑螂，但是想到把它打爆會爆出來的病菌，我都會用洗碗精或是70%以上的酒精攻擊牠，讓它窒息而死，手法乾淨利落；有時候被逃掉，就靠家裡住的幾隻壁虎，築起的生態防治網對付它，隔天會在車庫或陽台看到吃剩的蟑螂腳或殘屑，非常的有效率。
2021/08/06
HOBOT波妞掃拖合一機器人(HOBOT 668)
吃早餐的時候，掃地機器人晃了過來，在腳邊的地板繞阿繞，假裝它很認真的工作，我忍不住對它說了聲愛炫耀，因為事實上我還沒下樓前，它已經莫名其妙卡住2次，但我在這邊的時候，從客廳掃到廚房都很順暢，其實它常常這樣，讓人有時候覺得它是台有靈魂的掃地機器人。
2021/07/19
Tri Battle ，226公里世界紀錄再下一城
悄悄的，他們把比賽的節奏加快了。
還記得2007年第一次參加鯉魚潭標鐵，感覺比賽好漫長，2010年第一次看226公里鐵人賽的時候，吃了好幾個便當還打了個盹，近2點第1名的引導車才通過，2013年第一次採訪IRONMAN 70.3 Taiwan，職業選手及外國選手讓接下來的每一年，比賽的節奏都在加快，也提升了國內選手的水準，紀錄不斷的往前推進。
2017年Jan frodeno 現身Challenge Taiwan，像表演性質的比賽，但給我感覺是113跑的像標鐵般節奏，快的不可思議（總成績 03:48:20）昨天晚上，只有兩個人的Tri Battle，226公里的賽事，看起來卻沒有很久的感覺，吃兩顆芒果，游泳結束了，晚餐還沒準備好，已經要進T2，正想出門炸200，比賽已經快結束，Jan Frodeno 以 7:27:53 寫下新紀錄，Lionel Sanders 則以7:43:32刷新個人最佳成績。
夢想是紀錄的領先指標，而紀錄就是有人突破，後面就會跟進，Jan Frodeno 過了sub730，或許2022我們就會看到Brownlee 跟 70.3世界紀錄保持人荷蘭胖胖 KRISTIAN BLUMMENFELT ( 70.3 WR 3:25:21)SUB 7。(https://www.sub7sub8.com/)
或許是看環法單車賽磨出來的耐性，讓人覺得這完全計畫好鐵人賽很精采（環法也很精彩）算每一圈的區間，推回T2的時間，滑到了緊張，掉速也緊張，看著他奔入終點，創下新的紀錄，心裡有個莫名的感動，居然在電視前，不無聊的看完一場226賽事。
在比賽節奏越來越快的現在，鐵人三項越講求三項的平衡，不再是那靠路上能力能夠制霸的時代，游泳在長距離鐵人三項的地位提升，逐漸的與標鐵中一樣重要，悄悄的，他們讓鐵人三項賽，越來越是鐵人三項賽。
#什麼時後可以游泳
2021/07/16
2021環法自行車賽第17站，GC Battle 絕頂之戰
自行車賽事中，衝刺(綠衫)選手在終點線對決，兔子選手(敢鬥賞)在複雜丘陵地突圍，總成績選手(黃衫)則決戰高山站與個人計時賽，昨晚環法第17站，3座山2個1級坡加上終點前的HC地獄級坡，掀起總成績第2名後的鬥爭，最後10公里黃衫Tadej Pogačar的火箭下班後，他發動攻擊，這一波受害的是Rigoberto Urán(EF Education–Nippo)，總成績由第3掉到第4名，從巴黎頒獎台上摔下，Richard Carapaz(Ineos Grenadiers)爬上總成績第3。
最後5公里剩Pogacar (黃衫)、 Jonas Vingegaard (白衫)還有Carapaz等3個人表演，Carapaz老謀深算，黃衫揮手叫他上去帶，他表情快爆掉樣子，卻在最後1.5公里發動攻勢，Pogacar沒有太費力地跟上，但Carapaz的目標不是他，他數次回頭看落下的Vingegaard，並試著加大兩人秒差，想站上巴黎頒獎台第2名，但功敗垂成，Vingegaard追回並超前，兩人總成績排名沒有變，差距加大為4秒，Pogacar拿下第2個單站冠軍，黃衫穿得更穩。
在自行車賽中，沒有規定車手要不要領騎，以Carapaz的表現，與論說死跟不輪不講武德，但結果論他的努力讓成績坐三望二，車隊有機會站上巴黎的頒獎台。Pogacar表示他知道Carapaz在演戲，但這就是比賽，Carapaz表示比賽就是全有或全無，今天盡力然後明天繼續努力。今天晚上是第18站，最後一個高山站，總共2座山2個HC級坡，一起來看選手們演戲(大誤)。
#tourdefrance
2021/07/06
生意要自己找出路，雪王冰淇淋轉型
疫情迄今，終於露出曙光，但是已經影響到不少企業與店家，今天的勞動部說有1300多間企業13000多人放無薪假，餐飲及零售的影響最大，但這情況下還是有勇於嘗試開創新路，逆勢成長的例子。
雪王冰淇淋很特別，在店內觀察來吃冰淇淋的人，有70 80歲的阿公阿嬤帶孫子來吃，吃的是份回憶；有上班族幾個一起來吃，吃的是氣氛；有學生下課經過進來吃，吃的是滿足；有香港，韓國，日本等外國人來吃，日本妹吃冰真讓人印象深刻，還以為大胃王比賽，雪王冰淇淋的口味有近80種，有些味道很重，有些很特別，慶豐會跟客人解釋要從那個開始吃，會有最好的體驗。
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| 雪王冰淇淋菜單 |
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| 九層塔冰淇淋 |
5月疫情開始，雪王的生意也大受影響，慶豐在7-11的冷凍配送上做促銷，內容超值到我也訂了12球；除此，他們全家動員，慶豐自己開著車出門外送，媽媽妹妹扛起製冰淇淋的工作，老婆擔綱雪王網路客服窗口，邊執行邊滾動嘗試新的商業模式，送貨範圍從大台北，擴展到桃竹苗，這週，臺南！要送到台南來。
這個週日，雪王冰淇淋，台中台南單筆訂單滿$580，雪王直送送冰淇淋到家裡，7/3(週六)13:00結單。https://forms.gle/VMevZohDJgVYr97Z9
雪王冰淇淋 SnowKing Ice Cream
7-11店到店 https://reurl.cc/KArQjm
2021/07/04
不在其位的奇特口味，香菜皮蛋豬血糕PIZZA
大部份的食材在你我心中都有屬於它的位置，它的夥伴，薑絲蛤蜊，可樂豬腳，啤酒大蝦，酸菜白肉，香菜皮蛋，花生粉與豬血糕，還有九層塔和鹹酥雞，加在一起就是人間美味，放錯位置，就叫...創意料理吧。
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| 香菜皮蛋豬血糕PIZZA |
說到食材不在其位摻在一起，雪王冰淇淋算是先驅，80幾種口味的冰淇淋中，有很多讓人感到驚訝的，芒果荔枝西瓜，當歸桂圓米糕，芥末咖哩辣椒，啤酒高粱白蘭地，豬腳肉鬆麻油雞，還有苦瓜醬汁和九層塔，越講口味越來是某湯。
難得家裡有雪王九層塔口味，下班買了200元中洲寮保安宮三角骨，這北轍南轅兩種美味今天演出不可能的任務，齊聚在226巷餐桌上。吃鹹酥雞時，九層塔是很重要的味道，但是那炸的油油樣子讓人不太想吃下，是九層塔冰淇淋就不一樣了，一口冰淇淋後，用滿嘴的九層塔味道，啃著三角骨，別有番特別的風味，而且完全沒有罪惡感，全部吃光光，可惜啊！冰淇淋跟三角骨都太少了。
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| 九層塔冰淇淋配三角骨也對味 |
這個週日，雪王冰淇淋直送台南，單筆訂單滿$580送到家裡，7/3(週六)13:00結單。https://forms.gle/VMevZohDJgVYr97Z9
雪王冰淇淋 SnowKing Ice Cream
雪王冰淇淋 SnowKing Ice Cream
2021/07/03
2021環法摔車事件不斷，車隊該如何保護車手
今年環法賽事，受到粉絲干擾，路線狹窄及競爭激烈等原因，折損了不少選手，也引發了後來選手抗議路線規劃不安全事件，讓環法引起注目，登上國內媒體版面。
這不是第一次選手抗議路線不安全，2010年黃衫Cancellara說服整個集團以中立比賽的形式抗議賽道不安全；2014年環義，第四站繞圈賽，選手因為地面濕滑危險，以中立比賽的方式進行到最後終點衝線等等數次紀錄。
環法路線真的危險嗎？除了有2 3年有石板路，及很長很陡很彎的下坡外，許多時候從轉播畫面看，路面狀況很好，路上會造成危險的安全島，或轉彎都有人員指揮或標誌提醒，加上全封路，感覺似乎沒那麼危險。造成危險的原因幾乎都是競賽造成，例如集團太大超過道路承載量，造成集團摔車，下坡太猛衝出邊坡等等。
關於選手安全，除了主辦單位外，車隊也應該要負責，現在的比賽算計用盡，除了讓比賽變得無趣，也讓比賽許多時都是大集團，讓集團摔車的機會與影響更大，但如果比賽前覺得路線危險，讓選手積極些，縮小集團規模，或許安全性就會提升許多，比賽也比較好看。
選手真的很苦命，用生命在比賽，2020年Thibaut Pinot 摔了爬起騎又摔，最後含淚上車的畫面讓人感到惋惜；2014年Chris Froome在石板路上摔到退賽，失去衛冕的機會；這就是比賽，實力外還需要相當的運氣。
今天環法第8站，第一個登山站，天氣下雨終點設下坡處，希望大家都能安全完賽，願下坡最強的拿下勝利。
註： Dylan Teuns (Bahrain Victorious) 在最後14公里逃脫成功取得單站冠軍
2021/06/15
走吧！記單日合歡西北峰
疫情前的最後一次爬山，與友人一起去合歡北峰與合歡西峰，這條路線我還蠻熟悉，路上很多記憶深刻的印象，從那邊下切，在哪裡路倒，回程遙望北峰的絕望，登上北峰時鬆口氣，以及奔下北峰的痛快。
2021/05/21
請把自己和其他人都當成Covid-19無症狀感染者隔離
屍速列車、寂靜殺機，末日之戰，看喪屍電影時，會想那個世界怎麼會變成那樣無法控制，直到疫情在身旁爆發，才恍然大悟，病毒靠著喪屍當載體，到處移動把病毒散播到更遠的地方，現在每天都有數百個人確診，這些人就像喪屍般，做了病毒的載體，讓疫情越來越無法控制。
疫情指揮中心的作法，就是把喪屍們都關起來，阻斷病毒的傳播，但是外頭還是有許多無症狀確診的喪屍走動著，醫療量能有限，一下子沒有辦法把全部的陽性確診者都找出來，研究指出有40%的確診者是無症狀確診者，但有50%的病毒傳染是這些人造成的，在指揮中心抓到他們之前，病毒的傳播鏈就靠這些人延續，也因此這波疫情爆發已經過了一星期，仍然沒有緩和的跡象。
三級疫情讓許多人必須在家工作，讓全部的學生必須在家學習，這讓許多家裡有小朋友的家長感到困擾，大家都抱著5/28就會解封的心情撐著，但疫情危及如此，時間到了真的就會解封嗎？或是會直接就一路關到暑假...討論到這邊，幸瑜感到很大壓力，像這樣線上課程到暑假，每天陪學生跳繩，應該會很厲害吧。
疫情爆發第一個周末，#疫情指揮中心呼籲大家「盡量留在家中，非必要請勿外出」，#請把自己和所有其他人都當成無症狀感染者，最大限度的降低人與人的連結，不要當個喪屍，做了病毒散播的推手，這樣我們在2個星期後，或許可以跟以前一樣到河濱跑步，到山上健行，和家人團聚，把失去的自由找回來。
#屍戰台灣
2021/03/14
2021/01/25
2021/01/21
小白柴更換水箱精
前幾天在加雨刷精的時候，突然發現水箱的水位低於底限，不記得上一次什麼時候換的，加上又看到友人自己換了2台車的水箱精，就興起自己來換的念頭，感恩友人手把手教學，還找了影片給我看，看完後我覺的虧手如我，還是開去保養廠處理好了。
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